🍲腊肉炒豆角，家常美味简单学！
腊肉炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的腊肉炒豆角吧！🌶️
我们要准备好以下食材：腊肉、豆角、蒜末、姜末、辣椒（可选）、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
腊肉处理：将腊肉切成薄片，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍖
豆角处理：将豆角去头去尾，切成小段。🌽
调料准备：将蒜末、姜末、辣椒（可选）切好备用。🌶️
我们开始炒制：
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。🌶️
加入腊肉翻炒至表面微黄,然后加入豆角，翻炒均匀。🌽
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍜
炒至豆角变软,腊肉熟透，即可出锅。🍲
炒腊肉炒豆角的小技巧：
腊肉焯水可以去除腥味,使口感更佳。🍖
豆角不宜炒得太久,以免变黄、变软，影响口感。🌽
根据个人口味,可以适量添加辣椒提味。🌶️
调味料可以根据个人口味适量调整。🍜
一道美味的腊肉炒豆角就这样完成了！快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出色香味俱佳的腊肉炒豆角！😋
