辣椒炒火腿渣怎么炒🌶️🥓
辣椒炒火腿渣是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，火腿渣是火腿加工过程中产生的副产品，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有较高的营养价值，下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒火腿渣的做法吧！
🌟【食材准备】
- 火腿渣 适量
- 辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将火腿渣切成小块,备用。
- 辣椒洗净去籽,切成小段；大蒜和生姜分别切成末；青蒜切成小段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入切好的辣椒段,翻炒至辣椒表面微微发黄。
- 放入火腿渣,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 火腿渣在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 火腿渣本身就有咸味,所以在加盐时要注意适量。
辣椒炒火腿渣是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🍲🌶️🥓
