辣椒炒煎蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下辣椒炒煎蛋的做法教程，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 2个（根据口味可适量增减）
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。2️⃣ 辣椒洗净去籽，切成细丝；葱切成小段备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻面，煎至两面金黄，出锅备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入辣椒丝和葱段，大火翻炒至辣椒丝微微变软。5️⃣ 将煎好的鸡蛋重新放入锅中，与辣椒丝和葱段一起翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 煎蛋时,火不宜太大，以免煎糊。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不辣的辣椒也可以做这道菜。
- 翻炒鸡蛋时,动作要轻柔，以免鸡蛋破碎。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的辣椒炒煎蛋就完成了！金黄的煎蛋搭配鲜红的辣椒，视觉上就非常诱人，吃上一口，煎蛋的香嫩与辣椒的辣味完美结合，让人回味无穷。
快来试试这道简单又美味的辣椒炒煎蛋吧！相信我，你一定会爱上它的！🌶️🍳🎉
