🔥辣椒炒绿豆碎:家常美味,简单易学🍲

辣椒炒绿豆碎是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👇

🌶️食材准备:

  • 绿豆碎 适量
  • 干辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌟制作步骤:

  1. 准备食材:将绿豆碎、干辣椒、葱、姜、蒜清洗干净,备用。

  2. 葱切段,姜切片,蒜拍碎,干辣椒剪成小段。

  3. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。

  4. 加入干辣椒,炒出香味。

  5. 放入绿豆碎,翻炒均匀。

  6. 加入生抽、老抽,翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。

  8. 炒至绿豆碎熟透,汤汁收干,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 绿豆碎不宜炒太久,以免口感变硬。

  2. 根据个人口味,可以适量增加或减少辣椒的用量。

  3. 为了保持绿豆碎的口感,建议选用新鲜、颗粒饱满的绿豆。

🍲美食分享:

辣椒炒绿豆碎色泽红亮,辣而不燥,口感鲜香,这道菜不仅适合家常餐桌,还可以作为下酒菜,赶快动手尝试一下吧!🎉

辣椒炒绿豆碎是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多彩!🥳