🔥辣椒炒绿豆碎:家常美味,简单易学🍲
辣椒炒绿豆碎是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👇
🌶️食材准备:
- 绿豆碎 适量
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
准备食材:将绿豆碎、干辣椒、葱、姜、蒜清洗干净,备用。
葱切段,姜切片,蒜拍碎,干辣椒剪成小段。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
加入干辣椒,炒出香味。
放入绿豆碎,翻炒均匀。
加入生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至绿豆碎熟透,汤汁收干,即可出锅。
🌟小贴士:
绿豆碎不宜炒太久,以免口感变硬。
根据个人口味,可以适量增加或减少辣椒的用量。
为了保持绿豆碎的口感,建议选用新鲜、颗粒饱满的绿豆。
🍲美食分享:
辣椒炒绿豆碎色泽红亮,辣而不燥,口感鲜香,这道菜不仅适合家常餐桌,还可以作为下酒菜,赶快动手尝试一下吧!🎉
辣椒炒绿豆碎是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多彩!🥳