🌶️牛角椒炒素鸡,简单美味家常菜🍲
牛角椒炒素鸡是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌶️【准备食材】
- 牛角椒 2个
- 素鸡 1块
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】1️⃣ 将牛角椒洗净，切成条状；素鸡切成条状，备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香，出香味后放入牛角椒翻炒至表面微黄。3️⃣ 将素鸡条放入锅中，与牛角椒一起翻炒。4️⃣ 翻炒过程中，加入适量的酱油，让素鸡和牛角椒上色。5️⃣ 加入适量的盐和糖调味，继续翻炒均匀。6️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 牛角椒切条时，可以斜着切,这样炒出来的牛角椒更加美观。
- 素鸡在炒制前可以用温水稍微浸泡一下,这样炒出来的素鸡更加嫩滑。
- 翻炒时注意火候,避免牛角椒和素鸡炒糊。
🌶️【成品展示】炒好的牛角椒炒素鸡色泽鲜艳，口感丰富，既保留了牛角椒的清脆，又吸收了素鸡的鲜嫩，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🌶️
