辣角炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜,丝瓜清甜、辣角香辣，两者搭配在一起，既开胃又营养，下面就来为大家分享一下辣角炒丝瓜的做法，让你轻松在家就能做出一道美味佳肴！🍲
🌿【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块；辣椒洗净去籽，切成小块；蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入辣椒块,翻炒至辣椒变软。
- 放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至丝瓜变软,汤汁略微收干即可出锅。
🌿【小贴士】
- 丝瓜去皮时,可以先用刀背轻轻拍一下，这样去皮更容易。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒丝瓜时,火候不宜太大，以免丝瓜炒糊。
- 加入生抽可以增加菜肴的鲜味,也可以根据个人口味适量调整。
辣角炒丝瓜是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，喜欢的朋友不妨动手尝试一下哦！🌟🍽️
