辣椒炒章鱼干,美味可口的家常菜🌶️🐙

辣椒炒章鱼干是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的辣椒炒章鱼干吧!🤤

准备好以下食材:章鱼干、辣椒、蒜、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。

  1. 将章鱼干用清水浸泡一段时间,使其充分吸水变软,然后切成条状备用。🐙

  2. 将辣椒洗净切成段,蒜、葱、生姜分别切成末。🌶️

  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、葱段爆香。🌶️🍃

  4. 加入切好的章鱼干,翻炒均匀,让章鱼干表面裹上一层油。🐙

  5. 加入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让章鱼干充分吸收调料的味道。🍜

  6. 放入切好的辣椒段,继续翻炒均匀。🌶️

  7. 根据个人口味,加入适量的盐和糖调味。🍵

  8. 加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮几分钟,让章鱼干更加入味。🍲

  9. 焖煮完成后,打开锅盖,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。🌿

这样一道美味的辣椒炒章鱼干就完成了!😋

辣椒炒章鱼干口感鲜美,辣而不燥,非常适合喜欢辣味的朋友,章鱼干富含蛋白质、钙、铁等营养成分,是一道非常健康的美味佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍🎉