🌟腊肉炒豆腐，美味可口的家常菜🍲
腊肉炒豆腐是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下腊肉炒豆腐的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🔍食材准备：
- 腊肉：100克
- 老豆腐：1块（约200克）
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌟烹饪步骤：
将腊肉切成薄片,豆腐切成小块，青蒜切段，生姜切丝，备用。
热锅凉油,将腊肉放入锅中煸炒至肉片微卷，出油。
将生姜丝和蒜末放入锅中炒香。
将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
加入适量豆瓣酱,炒匀。
加入生抽、老抽（可选），翻炒均匀。
加入青蒜段,翻炒至青蒜断生。
调入适量盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
腊肉在煸炒时,可以适当多放一些油，以免肉片粘锅。
豆腐煎至两面金黄,可以使豆腐更加入味。
青蒜的加入可以增加菜肴的清香,使口感更加丰富。
根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
🍲美味分享：
腊肉炒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,腊肉独特的香气与豆腐的嫩滑口感相得益彰，让人回味无穷，快来试试这道美味的腊肉炒豆腐吧！🥰
😋小贴士：如果你喜欢辣味，可以适量加入辣椒或者辣椒酱，让菜肴更加辣味十足！🌶️
