🌶️腊肉炒辣椒蒜苗，家常美味简单做！
😋大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊肉炒辣椒蒜苗！这道菜色泽诱人，口感鲜香，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🔪【食材准备】
- 腊肉：150克
- 辣椒：2个
- 蒜苗：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片,辣椒切成小段，蒜苗切成段，葱花切成葱花备用。
- 热锅凉油,将腊肉放入锅中煸炒至表面微黄，取出备用。
- 锅中留底油,放入辣椒和蒜苗，翻炒至断生。
- 将腊肉重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肉在煸炒时,可以适当多放一些油，这样可以使腊肉更加酥脆。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味进行调整,喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的量。
- 蒜苗的炒制时间不宜过长,以免口感变差。
🍲【美食分享】这道腊肉炒辣椒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，腊肉特有的香味与辣椒的鲜辣完美结合，再配上蒜苗的清香，让人食欲大开，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！
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