🍖🥬🍵 腊肉炒莴笋炒蚕豆，家常美味三合一！
🍖腊肉炒莴笋炒蚕豆，这道菜融合了腊肉、莴笋和蚕豆三种食材的美味，不仅色香味俱佳，而且营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道家常菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 腊肉：150克
- 莴笋：1根
- 蚕豆：100克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将腊肉切成薄片，莴笋去皮切成条状，蚕豆去壳洗净备用。2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄，出油。3️⃣ 将煎好的腊肉取出，锅中留底油，放入蒜末和生姜爆香。4️⃣ 加入莴笋条，翻炒至断生。5️⃣ 再加入蚕豆，与莴笋一起翻炒均匀。6️⃣ 将煎好的腊肉重新放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,不要急于翻动，以免破坏肉片。
- 莴笋和蚕豆的炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 调味时可以根据个人口味适量增减盐和鸡精。
🍵 这道腊肉炒莴笋炒蚕豆，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！👍👍👍
