🌟腊肉粒炒扁豆——家常美味,简单易学🍲
在我们的日常生活中,美食无处不在,我要给大家分享一道家常菜——腊肉粒炒扁豆,简单易学,美味可口,快来看看吧!👇
🌟食材准备:
- 扁豆 200克
- 腊肉粒 100克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤:
- 扁豆洗净,切成小段;腊肉粒切成小块备用。
- 姜蒜切成末,葱花切成小段。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 加入腊肉粒,翻炒均匀至腊肉粒表面微焦。
- 放入扁豆段,大火翻炒至扁豆表面微黄。
- 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士:
- 扁豆在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏其口感。
- 腊肉粒炒制时,可以适当延长炒制时间,使其更加入味。
- 烹饪过程中,根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🌟美味分享:腊肉粒炒扁豆色泽鲜艳,口感丰富,扁豆清脆可口,腊肉粒香而不腻,二者搭配,相得益彰,这道菜不仅适合家常食用,还可以作为待客佳肴,快快动手,为家人朋友带来这道美味吧!🥰
🎉腊肉粒炒扁豆是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,大家不妨试着动手做一下,感受烹饪带来的乐趣吧!祝大家烹饪愉快,美食多多!🍲🍴🌟