🍲腊小肠炒香芹，美味家常菜，这样做才好吃！
腊小肠炒香芹是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的腊小肠炒香芹！
🌿食材准备：
- 腊小肠 300克
- 香芹 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
🌟制作步骤：
将腊小肠清洗干净,切成小段；香芹去叶，洗净切成段；生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
加入腊小肠,翻炒均匀，炒至腊小肠表面微焦。
加入香芹,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味，再加入少许老抽上色。
翻炒均匀,炒至香芹断生即可出锅。
🌟小贴士：
腊小肠在炒制前最好用温水浸泡一段时间,去除多余的盐分和杂质。
炒制过程中,火候不宜过大，以免腊小肠炒焦。
香芹不宜炒制时间过长,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的风味。
🍲美味佳肴，尽享美味！腊小肠炒香芹是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的腊小肠炒香芹！🥰🍲
