🌸兰花豆炒芹菜——家常美食,美味升级🌿

兰花豆炒芹菜,是一道简单又美味的家常菜,这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来为大家揭秘兰花豆炒芹菜怎么炒好吃吧!

🌱【准备食材】

  • 芹菜:300克
  • 兰花豆:100克
  • 蒜末:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

🌱【烹饪步骤】

  1. 清洗与切段:将芹菜洗净,切成约3厘米长的段;兰花豆洗净,备用。
  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,加热至5成热。
  3. 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,煸炒至金黄色,散发出香味。
  4. 下兰花豆:将兰花豆放入锅中,翻炒至表面微微变色。
  5. 加入芹菜:将切好的芹菜段放入锅中,与兰花豆一起翻炒。
  6. 调味:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
  7. 出锅装盘:炒至芹菜变软,兰花豆熟透,即可出锅装盘。

🌱【小贴士】

  • 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感和营养。
  • 兰花豆不易炒熟,可以提前焯水处理,这样炒的时候更加省心。
  • 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料,增加风味。

🌸【美味分享】兰花豆炒芹菜,色泽翠绿,口感清爽,是一道适合夏季的家常菜,兰花豆的香脆与芹菜的清脆相结合,让人食欲大增,在炎炎夏日,来一盘兰花豆炒芹菜,不仅能清热解暑,还能为你的餐桌增添一抹清新。

赶快动手尝试一下兰花豆炒芹菜吧,保证让你回味无穷!🌿🍲