🍲老刀豆炒好吃，揭秘美味做法！🌿
在我国广袤的农村，刀豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感独特，就为大家揭秘老刀豆炒好吃的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！🤤
🌿食材准备：
- 老刀豆500克
- 猪肉100克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 植物油适量
🌿做法步骤：
- 将老刀豆洗净，切成段；猪肉切成丝；青红椒切丝备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌿
- 加入猪肉丝翻炒至变色，然后放入刀豆段翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🌿
- 加入青红椒丝，快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🌿
🌿小贴士：
- 老刀豆不宜炒得太久，以免口感变差。🌿
- 猪肉丝可以先腌制一下，口感更佳。🌿
- 烹饪过程中，注意火候，以免烧糊。🌿
🍲老刀豆炒好吃，美味又营养，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🥳🎉
