🍜老豆角炒猪肉，家常美味，简单易做！
豆角炒猪肉是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，尤其是用老豆角炒猪肉，更是别有一番风味，下面，就让我来为大家分享一道老豆角炒猪肉的做法，保证让你爱不释手！
🌿食材准备：
- 老豆角 300克
- 猪里脊肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟做法步骤：
- 将老豆角洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入老豆角段,翻炒至豆角表面微黄。
- 放入青红椒丝,继续翻炒。
- 倒入炒好的猪肉片,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至豆角熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 老豆角炒猪肉时,豆角不宜炒得太软，以免影响口感。
- 肉片腌制时,加入老抽可以使肉片颜色更加鲜亮。
- 炒豆角时,可以适量加入一些水，防止豆角炒糊。
老豆角炒猪肉是一道简单易做、美味可口的菜肴，家常的味道，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
