🌟老青瓜炒肉片，这样做超级美味！🍊
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常菜——老青瓜炒肉片，这道菜色香味俱佳，简单易做，是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳菜品。🍲
🌿食材准备：
- 老青瓜：1根
- 猪里脊肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青椒：1个
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
老青瓜洗净切成薄片,葱、姜、青椒切丝备用。🥒
猪里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、鸡精和适量淀粉，抓匀腌制10分钟。🍖
热锅凉油,油热后下入肉片翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留底油,加入葱姜青椒丝爆香，再加入腌制好的肉片，快速翻炒均匀。🌶️
最后加入老青瓜片,继续翻炒均匀，炒至青瓜片断生。🍊
调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 老青瓜切片时,可以稍微厚一点，这样炒出来的口感更佳。
- 肉片腌制时,加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,火候要大，快速翻炒，以免肉片炒老。
🎉老青瓜炒肉片，这样做超级美味！这道菜色泽诱人，口感清爽，营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，快快动手尝试一下吧！🌟🍲🍊
