蒜苗炒双汇香肠,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
蒜苗炒双汇香肠做法
🔍【准备材料】
- 双汇香肠 2根
- 蒜苗 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 香肠切片：将双汇香肠去皮，切成薄片，备用。
- 蒜苗切段：将蒜苗洗净，切成约3厘米长的段，备用。
- 蒜末备好：将蒜末准备好，待用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，大火烧热。
- 炒香蒜末：油热后，放入蒜末，煸炒至金黄色，出香味。
- 加入香肠：将切好的香肠片放入锅中，翻炒均匀，让香肠片两面微焦。
- 加入蒜苗：将切好的蒜苗段放入锅中，与香肠一起翻炒。
- 调味翻炒：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，使蒜苗和香肠充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至蒜苗断生，香肠熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 香肠可以提前用温水浸泡一会儿,这样切片更容易，口感也更佳。
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 翻炒过程中要勤翻动,以免糊锅。
这道蒜苗炒双汇香肠不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍴🌿
