🍲 莲藕炒肉片：家常美味，做法简单，好吃到停不下来！
莲藕炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的莲藕炒肉片吧！🤩
🍄 准备食材：
- 莲藕：1根
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟 炒制步骤：
莲藕去皮,切成薄片；青红椒去籽，切成丝；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，下入姜蒜末爆香。
放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
锅中留底油,放入莲藕片，翻炒至表面微黄。
再加入青红椒丝,翻炒均匀。
倒入炒好的肉片,加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味佳肴啦！🍲
🌈 炒制小贴士：
莲藕切片时,可以用盐腌一下，这样炒出来的莲藕更加脆嫩。
肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时,火候要大，快速翻炒，以免肉片炒老。
加入生抽和老抽调味时,注意老抽的用量，以免颜色过重。
莲藕炒肉片是一道简单易学的家常菜,大家不妨试试哦！🌟
莲藕炒肉片,美味可口，营养丰富，是一道不可多得的家常佳肴，快动手试试吧，保证让你好吃到停不下来！🤤
