1.

排骨凉水入锅，加一勺料酒，下入葱姜烧开焯水。

2.

准备好葱、姜、八角和桂皮。

3.

砂锅内放水，加入葱、姜、八角和桂皮烧开。

4.

下入焯好的排骨烧开，转中小火炖一个小时。

5.

莲藕去皮洗干净切成滚刀块，用水泡上备用。

6.

玉米切成小块备用。

7.

排骨炖到半个小时的时候，下入莲藕。

8.

下入玉米，继续中小火炖煮。

9.

一个小时以后放盐调味，继续炖10分钟之后关火。

10.

盛出。

11.

准备吃肉喝汤。

12.

排骨炖的酥烂。

13.

莲藕绵软。

14.

玉米香甜。

15.

喝一碗，暖暖的。