🍽️料理肠炒莴笋，美味可口的家常菜🥢
莴笋是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，搭配香肠一起炒制，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——肠炒莴笋，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 莴笋 1根
- 香肠 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 将莴笋洗净，去皮，切成细丝；香肠切成薄片。2️⃣ 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入香肠片，翻炒至变色。4️⃣ 放入莴笋丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，使莴笋丝更加入味。7️⃣ 出锅前，撒上葱花，即可享用美味可口的肠炒莴笋啦！
🍲【小贴士】1️⃣ 莴笋丝切得越细，口感越好。2️⃣ 翻炒莴笋丝时，火候不宜过大，以免莴笋丝变黄。3️⃣ 勾芡时，水淀粉不宜过多，以免影响口感。
🍲【肠炒莴笋是一道简单易学的家常菜，口感清脆，营养丰富，大家可以根据自己的口味，适量调整调料的用量，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的肠炒莴笋！🥢🍽️
