🌶️【临海炒辣包菜的做法】🌶️
🍽️亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道来自临海的特色菜肴——炒辣包菜,这道菜色泽鲜艳,口感爽脆,辣而不燥,非常适合喜欢辣味的朋友尝试,下面,就让我们一起来看看这道美味的炒辣包菜是如何制作的吧!👩🍳
🥦【食材准备】
- 包菜 1颗
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将包菜洗净,切成细丝;青红椒洗净,切丝;干辣椒剪成小段。2️⃣ 热锅冷油,油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入干辣椒段,炒出辣味。4️⃣ 放入包菜丝,快速翻炒均匀。5️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒至包菜丝变软。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 包菜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢更辣的口感,可以适当增加干辣椒的用量。
🥘炒辣包菜是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快来试试吧,让你的餐桌也多一份美味与色彩!🎉
👩🍳祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🌶️