🌿灵山瓜皮炒紫苏——家常美味的家常菜🍲
灵山瓜皮炒紫苏是一道极具地方特色的家常菜，其色香味俱佳，制作方法简单，非常适合家庭烹饪，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
🌟【食材准备】
- 灵山瓜皮：适量
- 紫苏：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将灵山瓜皮洗净，切成细丝；紫苏洗净，摘取嫩叶；青红椒洗净,切丝备用。
- 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香,出香味后放入瓜皮丝翻炒。
- 炒至瓜皮丝表面微微发黄，加入紫苏叶继续翻炒,炒至紫苏叶颜色变深。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀,使调料均匀附着在瓜皮和紫苏叶上。
- 出锅前可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 灵山瓜皮要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 紫苏叶不宜炒得太久,以免失去其特有的清香。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免瓜皮和紫苏叶炒糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的灵山瓜皮炒紫苏就完成了！看着碧绿的紫苏叶与金黄的瓜皮相映成趣，食欲顿时大增，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️🌿
