🍀芦笋丁炒虾仁——美味家常菜的制作方法🍤
芦笋丁炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 芦笋 适量
- 虾仁 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌱步骤一：处理食材
- 将芦笋洗净，切成丁状,备用。
- 虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌱步骤二：炒虾仁
- 热锅凉油，油温5成热时，放入虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
🌱步骤三：炒芦笋丁
- 将芦笋丁放入锅中,翻炒至芦笋丁断生。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味。
🌱步骤四：合并食材
- 将炒好的虾仁重新放入锅中,与芦笋丁一起翻炒均匀。
- 炒至虾仁熟透，芦笋丁熟软,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 芦笋丁不宜炒太久,以免口感变差。
- 虾仁要快速翻炒,以免肉质变老。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如料酒、鸡精等。
一道美味的芦笋丁炒虾仁就这样完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，赶快动手试试吧！👩🍳🍀🍤
