🍽️芦笋牛肉炒香菇,美味又营养,可以吃吗?
在我们的日常生活中,美食总是让人垂涎欲滴,我要给大家介绍一道美味又营养的菜肴——芦笋牛肉炒香菇,这道菜可以吃吗?当然可以!就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值吧!
🌱芦笋牛肉炒香菇的制作方法:
准备食材:芦笋、牛肉、香菇、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
芦笋洗净,切成段;香菇泡发后洗净,切成薄片;葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。
加入芦笋和香菇,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🍽️营养价值:
芦笋:富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等功效。
牛肉:含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁质,有助于增强免疫力、补血养颜。
香菇:含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤等作用。
芦笋牛肉炒香菇是一道美味又营养的菜肴,不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值,这道菜当然可以吃!赶快动手尝试一下吧!🥢🍲🍽️