🌿萝卜大蒜炒瘦肉——家常美味简单做🍲
在我们的日常生活中，家常菜总是能带来满满的幸福感，就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜大蒜炒瘦肉。🍳
🌽【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 白萝卜 1根
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将瘦肉切成薄片，用生抽、少许老抽和盐腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 萝卜去皮切成薄片，大蒜切片，青红椒去籽切片备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入瘦肉片，快速翻炒至变色，肉片边缘微焦时盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入大蒜片爆香，再加入萝卜片和青红椒片翻炒均匀。5️⃣ 待萝卜片炒至断生后，倒入之前炒好的瘦肉片，加入生抽、鸡精和少许盐调味。6️⃣ 翻炒均匀，使肉片和萝卜片充分融合,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以稍微冷冻一下,这样更容易切片。
- 萝卜和大蒜的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免肉片过于焦糊。
🥘【萝卜大蒜炒瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，在忙碌的生活中，不妨试着为自己和家人做上一道这样的菜肴，享受家的温暖。🏠
赶快动手试试吧，相信这道菜一定会成为你餐桌上的常客！🌟
