🍅萝卜干炒瓜片——家常美味这样做！
萝卜干炒瓜片，一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感独特，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的美味做法吧！🎉
准备好以下食材：
- 萝卜干 适量
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
准备食材：将萝卜干用清水浸泡30分钟，使其变软，黄瓜洗净切片,红椒切丝备用。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。
炒萝卜干：将泡软的萝卜干放入锅中翻炒，炒至表面微黄,出香味。
加入瓜片：将黄瓜片和红椒丝放入锅中,与萝卜干一起翻炒。
调味：加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
出锅装盘：炒至瓜片断生，萝卜干软糯，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 萝卜干在炒制前要充分泡软,这样口感才会更加脆嫩。
- 红椒可以根据个人口味选择是否添加，增加菜品色彩的同时,也能提升口感。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免瓜片炒焦。
萝卜干炒瓜片，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的萝卜干炒瓜片！🥳
