🍽️ 萝卜丝饼炒肉圆——家常美味两步走 🍲
萝卜丝饼炒肉圆,一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍准备食材：
- 萝卜 1根
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
准备萝卜丝：将萝卜洗净，去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。🥕
和面：将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，揉成面团，醒发10分钟。🍳
制作肉圆：将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，然后用手揉成一个个小肉圆。🍖
烙萝卜丝饼：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄饼，放入热锅中，两面煎至金黄，取出备用。🥢
炒肉圆：锅中加入适量的食用油，放入肉圆，翻炒至表面微焦，加入适量的酱油调味，翻炒均匀后盛出备用。🍲
炒萝卜丝：锅中留少许油，放入腌制好的萝卜丝，翻炒至熟，加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛出备用。🥕
组合：将煎好的萝卜丝饼放在盘底，将炒好的肉圆放在萝卜丝饼上，最后将炒好的萝卜丝铺在肉圆上即可。🍴
🍽️小贴士：
- 萝卜丝腌制时可以加入少许醋,可以去除萝卜的辛辣味。
- 肉圆的大小可以根据个人喜好调整,太大容易熟不透，太小又容易散开。
- 烙萝卜丝饼时,火不宜太大，以免饼子焦糊。
这样一道美味的萝卜丝饼炒肉圆就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，快快动手试试吧！🌟
