罗汉笋炒韭菜,美味又简单😊

罗汉笋炒韭菜是一道家常菜，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴，下面，我就来为大家详细介绍一下罗汉笋炒韭菜的烹饪方法，让你轻松在家做一道美味的佳肴🍲。

🌿【食材准备】

  • 罗汉笋 200克
  • 韭菜 150克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍳【烹饪步骤】1️⃣ 罗汉笋洗净，切成薄片；韭菜洗净，切成段备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入罗汉笋片，翻炒均匀，炒至罗汉笋片变软。4️⃣ 加入韭菜段，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的生抽、盐，调味后翻炒均匀。6️⃣ 炒至韭菜变软，汤汁收浓,即可出锅装盘。

🌟【小贴士】1️⃣ 罗汉笋在炒制前最好焯水，可以去除草酸，口感更佳。2️⃣ 炒制过程中，火候不宜过大，以免炒焦。3️⃣ 炒至韭菜变软即可，不宜炒得过烂,以免失去口感。

罗汉笋炒韭菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味适量调整调料，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的罗汉笋炒韭菜！😊🌿🍲