🌿螺蛳炒大蒜苗，家常美味简单炒制🍳
螺蛳炒大蒜苗是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下螺蛳炒大蒜苗的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 螺蛳：500克
- 大蒜苗：200克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌿【炒制步骤】
- 将螺蛳清洗干净,去掉螺盖，然后用盐、料酒浸泡一会儿，去除螺蛳的腥味。
- 大蒜苗洗净切成段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 放入螺蛳,翻炒至螺蛳开口。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 放入大蒜苗,快速翻炒至断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 螺蛳浸泡时,可以加入一些料酒和盐，这样能更好地去除螺蛳的腥味。
- 翻炒螺蛳时,要火候适中，以免螺蛳炒糊。
- 大蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
🌿【螺蛳炒大蒜苗是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试着在家做一下，为家人带来美味的享受吧！🍲🥘
🎉祝大家炒菜愉快，美味连连！🍾🎉
