🔥螺丝椒炒牛肉，这样做才美味🍲
螺丝椒炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下螺丝椒炒牛肉的烹饪方法吧！👨🍳
🌟食材准备：
- 牛肉：500克
- 螺丝椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
- 螺丝椒洗净切成丝,青红椒洗净切成圈，生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜爆香。
- 加入螺丝椒丝和青红椒圈,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与螺丝椒、青红椒一起翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌟烹饪小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时,加入适量的料酒可以去除牛肉的腥味。
- 炒螺丝椒时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 螺丝椒炒牛肉的口感鲜嫩,不宜炒制时间过长。
🍲螺丝椒炒牛肉，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，你也能在家人面前大显身手哦！快来动手试试吧！👩🍳🍲
