绿豆芽炒蒜叶是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何制作这道美味的绿豆芽炒蒜叶🌱🔪。
材料准备：
- 绿豆芽 200克
- 蒜叶 100克
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙（可选）
制作步骤：
- 绿豆芽处理：将绿豆芽清洗干净，沥干水分,备用。
- 蒜叶处理：将蒜叶清洗干净，切成约2厘米长的段,备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，小火煸炒至金黄色,出香味。
- 加入蒜叶：将切好的蒜叶放入锅中，快速翻炒均匀,炒至蒜叶变软。
- 加入绿豆芽：将绿豆芽倒入锅中，继续翻炒均匀,让绿豆芽均匀受热。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味，如果喜欢,也可以加入生抽提鲜。
- 出锅：炒至蒜叶和绿豆芽都熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 绿豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 蒜叶的加入可以增加菜肴的香气,是这道菜的关键之一。
- 如果喜欢，可以在炒蒜叶和绿豆芽时加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。
完成以上步骤，一道美味的绿豆芽炒蒜叶就做好了！😋快快动手尝试吧，保证让你爱不释手！👌
