绿豆做法家常做法

绿豆糖水

材料：绿豆、冰糖、水。

做法：

1. 将绿豆洗净，加水浸泡2小时以上，绿豆会膨胀变软。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加水没过绿豆，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。
3. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化，绿豆糖水就做好了。

绿豆粥

材料：绿豆、糯米、冰糖、水。

做法：

1. 将绿豆和糯米淘洗干净，加水浸泡2小时以上。
2. 将浸泡好的绿豆和糯米放入锅中，加水没过绿豆和糯米，大火煮沸后转小火煮1小时左右，直到绿豆和糯米烂熟。
3. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化，绿豆粥就做好了。