🌶️毛豆炒辣椒——山东家常菜的做法大揭秘！
毛豆炒辣椒,一道简单美味的家常菜，深受山东人民的喜爱，就让我为大家揭秘这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到地道的山东风味！🍲
🌱食材准备：
- 毛豆：200克
- 辣椒：2个（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 毛豆洗净，去除豆荚，辣椒洗净去籽，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入辣椒块，翻炒至表面微黄。
4️⃣ 放入毛豆，快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐，继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至毛豆熟透，汤汁收干，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 毛豆要提前浸泡,这样更容易煮熟，口感也更佳。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
- 炒毛豆时,火候要大，快速翻炒，以免毛豆炒糊。
🌶️毛豆炒辣椒，简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的山东家常菜！🎉
