毛豆角炒韭菜是一道非常美味的家常菜，简单易做，营养丰富，下面我就来为大家详细介绍一下毛豆角炒韭菜的做法，快来看看吧！👇
【食材准备】
- 毛豆角：200克
- 韭菜：100克
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
【烹饪步骤】
- 毛豆角洗净，去两头和筋，切成段；韭菜洗净，切成寸段备用。🌽🌱
- 热锅倒油，油温升至5成热时，放入蒜末炒香。🌶️
- 接着倒入毛豆角，翻炒至毛豆角表面微黄。🌽
- 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。🌶️
- 然后放入韭菜，快速翻炒均匀。🌱
- 最后撒上适量的花椒粉，翻炒均匀即可。🌶️
- 出锅装盘，一道美味的毛豆角炒韭菜就完成了！🎉
【小贴士】
- 毛豆角不宜炒太久,以免口感变老。
- 韭菜易熟,所以要快速翻炒。
- 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
毛豆角炒韭菜色香味俱佳，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！👏🌟
