🌶️🌽毛豆辣椒炒肉——美味家常菜的做法分享！
毛豆辣椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下这道菜的具体做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌽食材准备：
- 毛豆：适量
- 猪肉：适量
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌶️烹饪步骤：
将毛豆去壳,洗净备用；猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟；辣椒切成圈，生姜、大蒜切末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，炒至变色，取出备用。
锅中留少许油,加入蒜末、姜末炒香，然后下入毛豆翻炒至毛豆表面微黄。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入辣椒圈，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌶️小贴士：
- 毛豆在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉片口感更佳。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整。
🌽毛豆辣椒炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，希望这篇分享能对你有所帮助，让你在家也能轻松做出美味佳肴！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🌶️🌽
