毛憨子炒尖椒——家常美味的家常菜🍳
毛憨子炒尖椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🌶️
🌿食材准备：
- 毛憨子（又名毛豆）200克
- 尖椒3个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🌿烹饪步骤：
将毛憨子洗净,沥干水分备用；将尖椒洗净，去籽切成条状。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将毛憨子放入锅中翻炒至变色,再加入尖椒条继续翻炒。
翻炒过程中,加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
待毛憨子炒至熟透,尖椒炒至断生，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
毛憨子在炒制过程中不宜炒得太久,以免影响口感。
尖椒的辣度可以根据个人口味进行调整,喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣度。
炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
这道菜简单易学,适合家庭日常烹饪，是一道美味的家常菜。
毛憨子炒尖椒色泽鲜艳,口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧！😋🍲
