1.

准备食材。蛋挞皮从冷冻室取出回温10分钟左右。

2.

榴莲剥肉去核用勺子捣成泥。

3.

鸡蛋打散成蛋液。

4.

将榴莲肉填入蛋挞皮中至8分满，不要填的太满，会爆浆哦！

5.

将蛋挞皮对折一下变成饺子形状，边沿捏紧！

6.

平底锅预热后放进“饺子”中火烘，注意翻面。

7.

加盖中火烘至边沿起酥分层。

8.

揭去蛋挞托。

9.

放进平底锅继续中火烘至，并刷一层蛋液。

10.

撒一丢丢黑芝麻，继续烘至（注意翻面）自己喜欢的颜色和口感即可。

11.

出锅。

12.

松化可口，榴莲香味。

13.

趁热来吃。