红萝卜炒黄瓜是一道清爽可口又营养丰富的家常菜肴,下面就来给大家分享一下它的具体做法😋。
我们要准备好所需食材：红萝卜一根、黄瓜一根、适量的蒜、盐、生抽、食用油。
将红萝卜和黄瓜洗净🥒🥕，红萝卜去皮后切成菱形片，黄瓜也切成菱形片备用，蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香🧄，然后加入红萝卜片翻炒至微微变软。
再把黄瓜片倒入锅中,继续翻炒均匀。
随后,加入适量的盐进行调味，让每一片食材都能均匀裹上盐分。
接着淋入少许生抽,增加菜肴的鲜味。
继续翻炒几分钟,确保红萝卜和黄瓜都熟透，且味道充分融合。
一道色香味俱佳的红萝卜炒黄瓜就大功告成啦👏！这道菜口感清脆，红萝卜的清甜与黄瓜的清爽相得益彰，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，大家不妨按照这个方法试一试，相信你一定会爱上这道简单又美味的菜肴😃。
