🥬白菜火腿炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养均衡,下面就来分享一下它的详细做法。
食材准备：
- 白菜一颗
- 火腿一根
- 西红柿两个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、食用油适量
步骤如下：
- 将白菜洗净，切成适当大小的块状，把火腿也切成小块，西红柿顶部划十字，放入开水中烫一下去皮，然后切成小块备用,葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 接着放入火腿块翻炒几下,火腿微微变色后加入西红柿块。
- 用铲子将西红柿压碎，翻炒出汁,让汤汁浓郁一些。
- 放入白菜块，大火快速翻炒,直到白菜变软。
- 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀,使白菜充分吸收调料的味道。
这样，一道色香味俱佳的白菜火腿炒西红柿就做好啦😋！这道菜既有白菜的清甜，又有火腿的咸香，还有西红柿的酸甜，多种味道相互交融，非常下饭，无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开，赶紧动手试试吧🧑🍳！
