在众多美味的菜肴中,鱿鱼圈炒蒜毫以其独特的口感和鲜香的味道脱颖而出😋，今天就来和大家分享一下这道好吃的鱿鱼圈炒蒜毫的做法。

准备好所需食材：新鲜鱿鱼圈适量、蒜毫一把、葱姜蒜少许、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油。

将鱿鱼圈处理干净,把鱿鱼圈放入碗中，加入适量料酒、少许盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂，这样可以让鱿鱼圈更加入味，口感也会更嫩滑，蒜毫洗净切段备用，葱姜蒜切成末。

热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味，待香味扑鼻时，倒入腌制好的鱿鱼圈快速翻炒，鱿鱼圈很容易熟，翻炒至变色后盛出备用🥘。

锅中再加入少许油,放入蒜毫段翻炒，蒜毫炒至断生后，倒入刚才炒好的鱿鱼圈一起翻炒均匀，然后加入适量生抽，继续翻炒，让鱿鱼圈和蒜毫都充分吸收生抽的鲜味🍤。

根据个人口味加入适量盐和鸡精进行调味,轻轻翻炒几下，使调料均匀分布在食材中，一道色香味俱佳的鱿鱼圈炒蒜毫就大功告成啦😎！

这道菜一上桌,那诱人的香气就会扑鼻而来，鱿鱼圈鲜嫩Q弹，咬上一口，满满的都是大海的味道🦑，蒜毫则吸收了鱿鱼的鲜味，变得更加爽口，吃起来别有一番风味，它们搭配在一起，口感丰富又和谐，无论是作为家庭日常用餐还是招待朋友，都是一道非常拿得出手的菜肴👏。

鱿鱼富含蛋白质等营养成分,蒜毫含有丰富的维生素和膳食纤维，两者搭配营养又健康🥗，赶紧动手试试这道鱿鱼圈炒蒜毫吧，相信你一定会爱上它的美味💖！