🔥米肠子炒辣椒，这样炒才美味！🍲

米肠子炒辣椒，一道色香味俱全的传统美食，深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味的米肠子炒辣椒吧！🤤

🌶️食材准备：

  1. 米肠子：500克
  2. 辣椒：适量
  3. 大蒜：适量
  4. 生姜：适量
  5. 青椒：适量
  6. 葱：适量
  7. 盐：适量
  8. 生抽：适量
  9. 蒜蓉辣椒酱：适量
  10. 食用油：适量

🌟炒制步骤：

  1. 将米肠子切成条状，用清水浸泡10分钟，去除异味,然后捞出沥干水分。

  2. 辣椒、青椒洗净切成条状，大蒜、生姜切成末,葱切成小段。

  3. 热锅凉油，油热后放入大蒜、生姜爆香。

  4. 加入切好的辣椒、青椒翻炒至断生。

  5. 倒入米肠子,快速翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、生抽调味,继续翻炒均匀。

  7. 最后加入蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀,使米肠子充分吸收酱料。

  8. 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。

🌟小贴士：

  1. 炒米肠子时，火候要掌握好,以免糊锅。

  2. 辣椒、青椒可以根据个人口味适量增减。

  3. 炒制过程中，注意翻动锅内的食材,使米肠子受热均匀。

  4. 添加蒜蓉辣椒酱时,可以根据个人口味适量调整。

米肠子炒辣椒是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快来试试吧！🥳祝大家做菜愉快，食欲旺盛！🍽️🌶️🎉