🍳 米饭炒葱头鸡蛋，家常美味简单炒制 🍳
米饭炒葱头鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的米饭炒葱头鸡蛋。
🍳 准备食材 🍳
- 米饭：1碗（最好是隔夜饭,口感更佳）
- 鸡蛋：2个
- 葱头：1个（约100克）
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍳 炒制步骤 🍳
准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用，葱头去皮切成小丁,备用。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油,油热后转小火。
炒鸡蛋：将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
炒葱头：在锅中留少许油，放入葱头丁，小火慢慢炒至葱头变软,出香味。
加入米饭：将事先准备好的米饭倒入锅中，用铲子轻轻压散,让米饭与葱头充分混合。
翻炒均匀：继续翻炒均匀,让米饭和葱头更加入味。
加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与米饭和葱头一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后，撒上葱花,即可出锅。
🍳 小贴士 🍳
- 米饭最好选用隔夜饭，这样炒出来的米饭更加松散,口感更好。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 炒葱头和米饭时，火候要控制好,以免米饭炒糊。
米饭炒葱头鸡蛋，简单几步就能做出一道美味的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！👩🍳🍳
