米粉炒牛肉怎么炒呀好吃🤔
米粉炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下米粉炒牛肉的做法，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！👩🍳
🔥食材准备：
- 牛肉：200克
- 米粉：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🔥制作步骤：
- 牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切片。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜片爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入米粉,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,翻炒至断生。
- 加入适量的酱油、盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至米粉熟透,出锅即可。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以沿着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 炒米粉时，火候要大，快速翻炒,以免米粉粘锅。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
米粉炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺啦！快来试试吧！🎉🍲
