🌶️米线和辣椒的香辣炒法,让你食欲大开！
米线和辣椒，这两种看似简单的食材，经过巧妙的搭配，却能烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴，就让我来为大家揭秘米线和辣椒怎么炒才香吧！🤤
我们要准备好以下食材：米线、辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。
将米线放入沸水中煮至熟透，捞出备用。🍜
将辣椒洗净切成丝，蒜、姜、葱分别切成末。🌶️🧄🧄
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末、葱末爆香。🌶️🧄🧄
加入辣椒丝翻炒至断生，这时辣椒的香味已经出来了。🌶️
将煮熟的米线倒入锅中，快速翻炒均匀。🍜
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。🍜
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌶️🍜
这样一道香辣可口的米线就完成了！🎉
炒米线和辣椒的关键在于火候和调料的搭配，火候不宜过大，以免辣椒炒糊，调料的用量也要适中，以免味道过重，还可以根据个人口味加入其他食材，如肉丝、豆芽等,使口感更加丰富。
快来试试这道香辣米线吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🌶️🍜
