蜜枣小排

主料：猪精排500g 蜜枣6个 葱25g 排骨酱30g 冰糖25g 白醋20g 料酒20g 花椒适量 大料适量 珍选大师级红抽50g

滋补美味一学就会

蜜枣小排 的做法步骤

  1. 将排骨改成小块洗净，锅中烧水加料酒，下入排骨焯熟备用

    步骤1
    步骤1

  2. 起锅烧油，下葱姜八角花椒爆香

    步骤2
    步骤2

  3. 下入排骨，煎至排骨表面金黄

    步骤3
    步骤3

  4. 加排骨酱、冰糖、盐，白醋、热水

    步骤4
    步骤4

  5. 烧开后转入高压锅中炖煮15分钟

    步骤5
    步骤5

  6. 加入蜜枣

    步骤6
    步骤6

  7. 大火收汁，翻炒均匀即可出锅装盘

    步骤7
    步骤7