葱香肉松纸杯蛋糕

主料： 葱 1根 肉松 适量 鸡蛋 两个 盐 不到1g 植物油 20g 低粉 45g 水或奶 20g

平时总吃甜味的蛋糕，今天换个味道尝尝。

肉松新吃法，做个蛋糕吧，低糖，低盐适合小宝宝噢！

葱香肉松纸杯蛋糕 的做法步骤

  1. 准备好所有食材，称好备用，免得到时候需要什么手忙脚乱

    步骤1
    步骤1

  2. 蛋清蛋白分离，蛋黄里一次加入油，糖，盐，水搅拌均匀至乳化

    步骤2
    步骤2

  3. 在蛋黄液里筛入低粉翻拌均匀

    步骤3
    步骤3

  4. 蛋清加几滴白醋或柠檬汁打发

    步骤4
    步骤4

  5. 打到能提起这样的尖尖

    步骤5
    步骤5

  6. 取三分之一的蛋清加入面糊里翻拌均匀

    步骤6
    步骤6

  7. 在把刚才翻拌均匀的糊倒进剩下的蛋清里继续翻拌

    步骤7
    步骤7

  8. 翻拌成均匀的糊糊准备好纸杯，烤箱170°预热

    步骤8
    步骤8

  9. 用勺子把面糊从高处滴在纸杯内，上面撒上葱花，肉松，可以加点黑芝麻

    步骤9
    步骤9

  10. 进烤箱，150°先烤20分钟，在180°烤15~20分钟，后面看着点。别糊了。因为每个烤箱脾气都不一样，一定看住自己把握好时间

    步骤10
    步骤10

  11. 咬一口真香，真好吃，烤的时候一屋子葱香。我家小馋猫早就闻味在烤箱下边等着吃了(^ω^)

    步骤11
    步骤11