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蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的菜品 主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。 蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱, 香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
1.
·食材· 鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g 冰 糖40g、清水 150g 葱 20g、姜 20g、蒜 20g
2.
鸡翅正反两面划斜刀
3.
油锅爆香姜蒜末
4.
炒香后倒入鸡翅,煎炒至两面金黄
5.
倒入冰糖,小火炒化,再倒入酱油、蚝油炒匀上色
6.
加入清水,关盖中火煮10分钟
7.
开盖转大火收汁,出锅前撒上葱花即可