🔥面粉干炒辣椒,美味又简单的家常菜🍲

面粉干炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的面粉干炒辣椒吧!👩‍🍳

准备好以下食材:面粉、辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。

  1. 将面粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团,然后搓成长条,切成小段,搓成小圆球,备用。🍝

  2. 辣椒洗净,切成小段;葱姜蒜切末备用。🌶️

  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

  4. 加入切好的辣椒段,翻炒至辣椒断生。🌶️

  5. 将搓好的面粉小球放入锅中,翻炒均匀。🍝

  6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。🍽️

  7. 炒至面粉小球表面微黄,辣椒熟透,即可出锅。🌶️

炒面粉干炒辣椒的要点如下:

  1. 面粉要揉成面团,搓成小球,这样炒出来的面粉口感更好。

  2. 辣椒要切得均匀,这样炒出来的辣椒才会更加入味。

  3. 翻炒时要不断翻动,以免糊锅。

  4. 调味料可以根据个人口味适量添加。

  5. 炒至面粉小球表面微黄即可,不要炒得太久,以免口感变差。

面粉干炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你在朋友聚会或家人聚餐时大放异彩!快来试试吧!🎉🍲