🍲墨鱼肠炒扁豆,美味家常菜的做法!

墨鱼肠炒扁豆是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟

🔥【材料准备】

  • 墨鱼肠 200克
  • 扁豆 150克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 青红椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🍳【制作步骤】

  1. 将墨鱼肠清洗干净,切成段状;扁豆去筋,洗净后切成小段;青红椒去籽,切成小块备用。

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。

  3. 将切好的墨鱼肠放入锅中,翻炒至表面微黄。

  4. 加入扁豆和青红椒,继续翻炒均匀。

  5. 调入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。

  6. 待扁豆炒至熟透,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

  1. 墨鱼肠在烹饪前需要清洗干净,去除腥味。
  2. 扁豆在烹饪前需要焯水,这样可以缩短烹饪时间,防止扁豆炒不熟。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🎉【成品展示】炒好的墨鱼肠炒扁豆色泽鲜艳,口感爽滑,营养丰富,这道菜既适合家常便饭,也可以作为待客的佳肴,快快动手尝试一下吧!🥰

📸【美食美拍】📸 墨鱼肠炒扁豆,一道简单又美味的家常菜,为你的餐桌增添一抹色彩!🌈

🎉【墨鱼肠炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,营养丰富,快快动手,为家人和朋友准备一道美味的佳肴吧!🎉🍲