🍲墨鱼干炒芹菜，简单美味的家常菜🍽️
墨鱼干炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🍳【食材准备】
- 墨鱼干 适量
- 芹菜 1根
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
- 将墨鱼干用清水浸泡2小时,使其充分泡发，然后洗净切成小块备用。🌊
- 芹菜洗净,切成段，葱姜蒜切末备用。🥬
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜蒜末炒香。🔥
- 将泡发好的墨鱼干放入锅中,翻炒均匀。🍤
- 倒入芹菜段,继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐和鸡精,调味后继续翻炒。🍲
- 炒至芹菜断生,墨鱼干熟透，撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
- 出锅装盘,一道美味的墨鱼干炒芹菜就完成了！🎉
🍳【小贴士】
- 墨鱼干在浸泡时,可以加入少许料酒，以便更好地去除腥味。
- 炒芹菜时,注意火候，以免芹菜炒得太老，影响口感。
- 墨鱼干炒芹菜的口感鲜美,是一道不可多得的佳肴，不妨试着做一下哦！🥰
墨鱼干炒芹菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感独特，赶快动手尝试一下吧！🌟
